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茭白木耳炒肉做法,鲜嫩适口,一会儿就吃了个盘儿清

发布时间2025-02-19 04:00:02阅读:100

用料

茭白、猪肉、黑木耳、盐、料酒、生抽、鸡精、淀粉、油、葱花

茭白木耳炒肉的做法

1、茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)

2、锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香

3、放肉片滑炒开,变色后盛出备用

4、锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水

5、茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味

6、再放入肉片翻炒

7、出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

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